备受关注的“南翔”商标之争暂告一段落。到目前为止，应该说豫园南翔馒头店获得了胜利，嘉定南翔食品公司被判侵犯商标权，不仅要支付234.2万元赔偿款，进军堂食领域的想法也告失败。

　　因知名度高，影响力大，老字号商标往往是商家眼中的“香饽饽”，由此产生了不少官司。对老字号来说，如何保护商标权，已经成为摆在面前的一个新课题。

　　在业内人士看来，因发展过程漫长，中间数度易手、开枝散叶，老字号商标保护变得有其特殊性——同一商标往往有多个合法持有者，且诉争双方可能都已是老字号。因此，老字号商标的案子往往错综复杂，旷日持久。

　　像发生在上海的这起“南翔小笼”诉“南翔小笼”系列案件，豫园南翔馒头店和嘉定南翔食品公司都是“中华老字号”，都拥有“南翔”商标，只不过注册的类别不同。类似的案子还有很多，比如，洛阳杜康酒和白水杜康酒、苏州稻香村和北京稻香村等。

　　我国的商标法经历了好几次修改，在立法尚不完善、企业知识产权意识不强时，一些纠纷埋下了种子。早年间各地工商系统不联网，难以审核商标是否已被注册，不同企业注册了同一商标后难免起纷争。

　　国家知识产权专家咨询委员会委员、上海大学知识产权学院名誉院长陶鑫良表示，这是老字号及其商品在传承过程中常遭遇的“通病”。解决办法是希望相关主体本着诚实信用、依法依理的原则，在法律框架内和事实基础上谨慎使用好自己的商标标识。若出现“南翔”案中的越界行为，双方可诉诸法院。

　　如今，知名老字号对自家的商标大多格外重视，毕竟直接关系到收益。但在不少消费者眼中，比起这个名号，他们其实更关注商品的质量。

　　“我觉得，‘两家南翔小笼谁才是正宗’这一问题对消费者来说没那么重要，关键还是做出来的小笼好不好吃、服务到不到位。要是不好吃，哪怕是百年老品牌，消费者也不会买账。”食客朱先生的话，对老字号来说并非危言耸听，“狗不理”包子就是一例。2020年9月，狗不理包子北京王府井店因为强势对待消费者上了微博热搜，被不少网友留言吐槽“服务态度差”“又贵又难吃”，结果狗不理包子店陆续关门。“狗不理食品”也退出了新三板。

　　归根结底，任何商家都得靠产品和服务说话。不管老字号的历史有多辉煌，如果长期忽视消费者满意度，不注重与时俱进提升产品质量，改善服务水平，就算拥有知名商标，最终还是会被淘汰。