中国（重庆）火锅节已连续举办了八届，每届都吸引了重庆知名火锅品牌及全国各地食材企业参与，已成为了国内火锅行业品牌节会。本届火锅节将继续以“麻辣happy 城市节日”为主题，集结60余家火锅品牌、300余家火锅食材商家，以及数千名国内各地火锅行业美食专家、文化学者及从业人员参加，力图再次缔造国内火锅行业的年度盛会。

    本届火锅节内容丰富，设有火锅霸王餐，并有千万代金券免费派发，如果是微信支付随机立减，8折起全城通吃。主办方还将进行2017最具人气火锅品牌评选、2017年度最佳火锅食材评选、重庆火锅达人评选等精彩纷呈的活动。

    重庆市商务委员会在新闻通气会上称，火锅节上将举办火锅传奇大观园体验、万人火锅宴、美食主播现场直播、企业专场秀、露天电影、2017中国火锅创新论坛、火锅食材展。旨在打造一个无地域限制、更多企业参与、更多市民关注的网上火锅节，让火锅节成为全国人民都能参与的品牌节日盛会。