图为第97届全国糖酒会新闻发布会现场  

    本网讯（作者：刘广滨 吴军）“展会中的领头羊，行业内的风向标”。素有全国酒类和食品行业流通环节最大的交易平台，酒类和食品产业发展晴雨表之第97届全国糖酒商品交易会于11月12日在重庆国际博览中心闭幕。它究竟有多大规模、多大影响、多大作用？13日上午，中国糖业酒类集团公司向部分媒体通报的情况。

    通报说，本届会使用了重庆国际博览中心12个展馆、中央大厅及中央登陆厅，总展览面积15.6万平方米，分设传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品饮料、调味品、食品机械、食品包装等六大展区，并在各展区内根据细分品类及采购商需求，设立了国际啤酒、酒具、进口食品、餐饮连锁、国际食品机械、互联网科技、金融服务、休闲食品、农产品、森林食品、食品科技等小型特色专区，让关注相应品类的参展商和采购商能够在展馆内实现精准对接、高效交易。

    通报透露，本届会共吸引了超过3100家企业参展，其中进口产品展示区域约占全部展览面积的29%。据不完全统计，涉及海外的参展企业或展品主要来自于法国、西班牙、意大利、智利、澳大利亚、美国、德国等四十多个国家和香港、台湾地区。三天来，展商和观众累计入场近20万人次。对展商和专业买家进行的抽样调查显示，大多数与会客商对参会效果都给予肯定，有不少展商反映参会效果超出预期。

    作为业内最具影响力的展会平台之一，全国糖酒会不仅为参会者提供良好的展示交易环境，同时也安排了多场会议、论坛和现场活动，满足参会人员的多元化需求。

    其中，本届全国糖酒会主论坛——“创新成就财富”，于11月10日下午在重庆国际博览中心会议中心举办。论坛围绕食品和酒类行业商业模式创新这一话题，邀请到吴润彪、邱震海等知名专家学者，与企业代表就行业趋势、品牌营销、企业经营和创新探索等方面分享了各自的宝贵经验和思想火花。

    同期，针对进口食品、白酒、葡萄酒、食品机械、餐饮连锁加盟等品类、投融资、互联网+、B2B等话题，还举办了中国酒业商业领袖50人论坛、第十届中国糖酒食品业投融资洽谈会、第三届中国快消品+互联网大会、第九届“金产品、新渠道”高峰论坛、第七届食品行业国际机械技术交流会、第二届中国食品饮料行业智能制造企业家闭门会、第十六届国际连锁加盟论坛、全国糖酒会参展企业标准化服务工作座谈会等丰富多彩、主题鲜明的论坛及商务活动。

    另外，除了会议和论坛活动外，本届糖酒会上，还组织了全球食品欢乐购、首届中国调味大师邀请赛和首届中国白酒鸡尾酒大赛总决赛三场大型互动活动，有力地烘托了展会氛围，给全国糖酒会注入了新的元素。