本网重庆讯（胡子雄）7月31日下午，广东鸿威会展集团联合重庆连锁经营协会主办的2018重庆国际食品饮料与餐饮产业博览会新闻发布会举行。重庆连锁经营协会徐伟君主任及协会副会长单位重庆华南城、永辉超市、重庆白宗餐饮集团、重庆巴九门餐饮管理有限公司等人士、及部分参展单位代表出席发布会并答相关提问。

    发布会透露，2018重庆国际食品饮料与餐饮产业博览会（以下简称食餐博览会）将于11月14-16日在重庆国际博览中心举办，展览面积50000平方米，共设2500个标准展位，规划使用5个展馆。

    本届食餐博览会宗旨：一是弘扬中华餐饮文化，将重庆餐饮推向全国，外地餐饮引进重庆，带动产业链。二是围绕促进消费和升级，突出新发展理念，着重打造食材、烘焙等特色精品展区；三是推动食餐行业品牌化发展，积极推动食餐行业的品牌建设，为广大食品餐饮企业搭建品牌推广与交流合作平台，以品牌驱动消费，打造高品质消费，以满足人民对美好生活向往的发展需要。

    食餐博览会主办方将根据参展企业具体需求，重点开展相关嘉宾与专业观众的邀约工作，拟邀请参会嘉宾、专业观众及参展客商5万人次。为了更好地吸引专业观众前来参观交流，组委会从4月份开始到各省市多种途径邀约专业观众，在活动设置方面将非常丰富，将专业性与互动性有效结合，既有针对行业热点问题、引领行业发展趋势的研讨，又有针对性的活动组织。同时，博览会开展期间，组委会还将在重庆以及周边城市相关批发市场设置大巴80余辆全天候接送前往博览会现场参观采购。

    在新闻发布会上，协会副会长白宗餐饮集团白裕成董事长代表协会向广东鸿威会展集团王登云总裁颁发了副会长单位牌匾，并同时祝愿2018餐博会新闻发布会圆满成功，寄语鸿威集团与连锁协会强强联合，整和双方资源优势、理念模式创新的引领连锁企业更好更有效的参与本次盛会，打造好餐博会的餐饮连锁加盟分会场。