本网重庆讯（吴军）10月26，乘着第十一届重庆火锅美食文化节盛大开幕东风，海名餐饮供应链系列展启动发布会在重庆举行，吸引了行业协会、企业代表、媒体界朋友的广泛关注和热情追捧。

                   海名展会肖奎对2020年餐饮系列展会作整体情况介绍（吴军摄）

    发布会上，重庆市火锅协会会长何永智女士、四川省火锅协会会长冼洪光先生为本次活动先后致辞，海名会展肖奎先先生对2020年餐饮系列展会作整体介绍。

                            在场认真聆听演讲的行业精英们（吴军摄）

    何永智女士在致辞中说，重庆市火锅协会与海名会展建立长期的紧密合作关系，共同参与成都、西安、上海、重庆等历届火锅展会，组织火锅产业交流、品牌火锅组团展示及考察、联合推广等活动，为火锅行业搭建起良好的平台。

    冼洪光先生在致辞中介绍，四川省火锅协会在与海名集团合作的三年来，多次成功地举办成都餐饮供应链博览会和火锅产业发展大会，为带动四川火锅品牌加盟、项目招商、资源共享、火锅供应链整合与对接，起到积极的推动作用。

    肖奎先先生对2020年餐饮系列展会作整体介绍。他说，餐饮业近年来保持高速增长，火锅是增长最大的业态。餐饮领域是海名会展非常重视和看好的领域，标准化作业将成为火锅规模化生产的突破口；集约化集采加工成为主流；组合市场将成为火锅企业的常规性竞争策略，火锅产业发展中四川、重庆、上海的中高端需求和市场更具空间。

    肖奎称，海名会展作为行业平台服务的策划提供者，经过多年的运作和沉淀，拥有专业化的组织体系和实力，而且能通过行业观察者的独特视角切入行业，并在多年与数万家供应链企业和餐饮企业、渠道商的沟通中挖掘行业痛点，理解行业需求，进而完善规划，策划相关活动，链接更多行业资源，促进对接服务行业。

    肖奎表示，海名会展在未来不仅是提供服务，还会在网络咨询、资源对接、活动策划上发力，打造多元化平台。在2020年多地展会运作中将细分观众群体，做精准邀约和提前对接，希望广大客户建言献策，共创行业共享的优质平台。

在上午的交流环节中，四川天味食品集团股份有限公司定制餐调事业部袁云峰、威海铭泽李彧峰总经理、河南意伯纳电器有限公司张令钦总经理等均表示，这几年在看到海名餐饮展规模不断扩大、产业链完善，已成为引领餐饮行业发展的风向标，为火锅供应链企业搭建了良好的商贸交流平台。

相关资料显示，海名会展集团是由一批拥有国际商务策划及会展组织经验的行业资深人士于2000年在青岛创建的专业展览策划、组织机构。始终融入先进理念及国际化的运作思路，应用现代化的展会管理体系，是高起点、高要求发展起来的现代化会展公司。现旗下拥有13家分公司，展会遍布国内20个城市，涵盖9大行业，年均80余场。