在高温闷热的三伏天，如何养生呢？中医提倡“冬病夏治”，最健康的莫过于食疗了。那三伏天吃什么最养生？千万别忘了这几种食物，助您健康度夏。

1.汤面和热粥

所谓“头伏饺子二伏面”，三伏天的养生食物中，主食是不可或缺的。这不仅是习俗，也是因为在高温的情况下，很多人都会出现食欲不振的情况，而且容易四肢无力。而多吃一些热的面食和粥，能够促使人体排汗，带走体内一部分热气，达到解暑的功效。

2.绿豆

在夏日炎炎，最容易引起食欲下降，肠胃能力也会有所下降，而绿豆能清热解暑，提高肠胃能力，增加食欲。在高温环境中可以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到“清热解暑”的治疗效果

3.生姜

老人常说，“冬吃萝卜夏吃姜”，这可是有科学依据的。因为葱姜蒜对我们的身体都具有一定的排毒作用，在炎热的夏天，我们的体内毒素相对来说比较容易排出，每天多吃点生姜有利于体内毒素的排除，而且可以驱除身体的寒气。

4.鲫鱼

民谚“冬鲤夏鲫”。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收。例如，广东人夏季饱受湿热的困扰，喜欢用之煲汤，如鲜生地和鲜土茯苓煲鲫鱼，鲫鱼补益利水，生地清热凉血、养阴生津，土茯苓解毒利湿、消炎散结，又可防治湿疹皮炎、皮肤瘙痒、痈疮肿毒等。

5.莲子

入伏后多吃莲子可祛火。热天心脏最脆弱，暑热逼人，易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦，但可清心火，还有降血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者，最好少吃。

6.苦瓜

苦味食物中所含的生物碱因具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用，是夏季天然养生品。

7.西瓜

中医养生讲究“不时不食”。夏季正值西瓜、葡萄等水果上市的季节，适当食用这些应季水果可以改善肠胃功能，促进人体基础代谢。

8.牛羊肉

夏天吹空调、喝冷饮容易使体内寒气过重，食用羊肉、牛肉等热性肉类可以温阳散寒，补中益气，尤其适合夏季手脚冰凉、气血不足的人。古语有言“伏羊一碗汤，不用开药方”，足以见羊肉在伏天的效用。食用热性肉类时要注重荤素搭配，温凉互补。如吃涮羊肉火锅时，要多吃些白菜、冬瓜、青菜，以平衡温凉寒热。有牙痛、上火、发烧感染症状和体质偏热的人，应忌食热性肉类。（华龙网综合）