华龙网10月24日6时讯（通讯员 高浩）秋日的阳光下，在重庆市垫江县砚台镇登丰村的花椒种植基地里，一排排花椒树葱葱郁郁。站在高处，远处的山头星罗棋布，漫山遍野的花椒树逶迤连绵……

登丰村是砚台镇花椒种植大村，花椒种植历史悠久，全村640户农民户户种花椒，规模达2500亩，平均每户每年增收上万元，小花椒成了大产业，村民们的生活过得有滋有味、麻辣鲜香。

外出取经学技术

修枝、锄草、杀虫……金秋时节，走进登丰村，郁郁葱葱的花椒林里，椒农们正忙着对花椒树进行秋管，他们忙在手里、喜在心头。

曾经，由于花椒种植技术不到位，管理方式粗放、品牌效应不明显等原因，该村花椒规模化种植和产业发展受到制约。

“那时很多村民虽然种花椒，但收入并不高，有的村民甚至将种好的花椒树挖掉后种玉米。”登丰村4组村民游来奎说，几年前，和他一样，很多村民由于没掌握种植技术，生活上并没因种花椒带来多大变化。

如何解决技术难题，让椒农们从中获利？砚台镇经反复调研、多次论证，决定“外出取经”。

2014年以来，在镇党委政府支持下，登丰村多次组织部分椒农到江津区先锋镇、吴滩镇“取经”，学习花椒种植技术。同时，派出农技专业人员深入田间地里指导花椒种植，免费发放花椒苗，鼓励农民种植花椒，发展花椒产业。

“经过学习后，我们的种植技术得到提高，花椒产量和品质也得到优化。”游来奎说，现在村里640户农民家家都种花椒，每年收入上万元，小花椒树成了村民的增收致富树。

抱团发展提效益

在种植大户刘廷勇的花椒基地里，几名工人忙的不亦乐乎，个个喜笑颜开。

“眼下是对花椒进行秋管的好时节，良好的管护将会为来年花椒丰收奠定基础。”刘廷勇说，2015年以来，他陆续在200亩土地上种下了3万株花椒树，今年已投产30余亩，产量4万斤，产值约20万元，为帮助村民增收，他聘请村民为工人，协助自己管理花椒地。

“我自己也种有花椒树，还有在这里的务工收入，我的生活越来越好了！”该村村民贺治坤是刘廷勇聘请的工人，除了自己种花椒的收入外，协助刘廷勇管护花椒还有务工收入，日子越过越红火。

培育花椒大户是砚台镇大力推动花椒产业发展的途径之一。

近年来，该镇推行“大户+基地+合作社”模式，积极引导大户流转农民土地，带动农户种植花椒的同时返聘农户为工人协助管理花椒，进一步拓宽了村民增收渠道。同时成立了登丰村花椒专业合作社，全村所有椒农不管是大户还是散户均为合作社成员，全村花椒产业抱团发展，从而形成规模效益，进一步促进了花椒的规模化种植。

探索市场化经营

近日，在砚台镇重庆一可娇农业发展有限公司，烘干的花椒被陆续装入冻库进行冷藏保鲜。

“这些花椒大部分来自登丰、金钟、定安、太安等村的花椒基地。”该公司负责人章小平说，为保证花椒品质，公司专门修建了冻库，并配置了烘干机等设备，经过保鲜处理的花椒，将远销沈阳、山东等地，市场前景不错。

重庆一可娇农业发展有限公司是砚台镇积极探索花椒市场化经营引进的企业之一。

近年来，该镇在发展花椒产业上，强化科技投入、加工和品牌营销，着力引进花椒生产加工企业，推进花椒产业规模化、标准化和品牌化，积极创建垫江县花椒协会，新建花椒交易市场，走市场化运作和品牌化发展道路。目前，该镇鲜花椒加工已经获得食品QS认证，并注册了“玉椒”“奇叶”“可可娇”等3个商标。

据该镇相关负责人介绍，下一步，将不断延伸花椒产业链，全面提升花椒产业区域化、规模化、标准化、特色化水平，坚持“走出去”与“请进来”相结合，积极开展产业招商，着力培育1-2家花椒精深加工龙头企业，构建大基地、大品牌、大市场的花椒产业化经营格局。