华龙网-新重庆客户端2月8日6时讯（特约通讯员 周晓瑜 通讯员 汪佳）重庆万州部分餐饮企业近期推出送餐服务，送餐服务点具体落实情况如何？他们在送餐中需要注意哪些细节？广大市民如何点餐？昨（7）日，笔者走访了部分送餐服务点，了解他们是如何进行送餐服务的。

“您好，五份套餐口味有特别要求吗？我们是‘无接触式’配送，只接受微信、支付等付款。”早上十点左右，小八仙会馆陆续接到万州当地疾控中心、运输公司送餐电话。

进入后厨前，厨师和所有工作人员必须量体温、消毒和佩戴口罩、手套才能正式开始工作。今天，他们为客人准备的是热卤鸭、黑椒牛仔粒、蒸菜、鸡汤和炒时蔬。

“这是我们的定点分菜房间，里面正对餐盒等进行恒温、紫外线消毒，不能进入。”相关负责人何光钧告诉笔者，除了对分菜房间进行消毒外，还有一个预进间，工作人员需再佩戴口罩和手套、洗手消毒，而整个后厨每天更是2次消毒。

距离中午就餐时间越来越近，后厨工作人员开始分工协作，大家分别负责分菜、盛汤、添饭、打包，并按照客户需求量进行区别摆放。

“高笋塘的可以出发了不，客人要求十二点半送到。”前台通过对讲机了解后厨最新动态，等到所有餐盒打包完成后，再由专人专车进行配送。笔者看到，在配送前，司机和配送人员均要再次测量体温，才能接触食品进行配送。

而最贴心的地方在于，在餐盒上面有一个“安心卡”专门给顾客的，上面标注着菜品制作人、分散员、送餐员的名字和体温。

笔者在采访中了解到，整个走访的送餐服务点，也均严格落实消毒、佩戴口罩手套上岗、量体温等防控措施。送餐服务配送餐为快餐，可通过通告公布的服务电话进行预约。

“在不忙的情况下，无论点餐多少，都会按约配送。”999体育场店负责人告诉笔者，集体和个人均可拨打通告中的电话进行点餐，同时希望大家能够提前预约，减轻配送人员的工作压力。

据了解，开展送餐服务的餐饮店要严格落实无接触送餐取餐，餐饮单位将餐品置于指定区域由配送人员自取，配送人员将餐品置于消费者指定位置，或者在指定区域安装配送专柜，避免配送人员与加工人员以及消费者直接接触。消费者使用支付宝、微信等无接触方式支付餐费。