华龙网-新重庆客户端9月1日12时讯（陈永洪） 今日，华龙网愉生活从重庆来福士广场获悉，九锅一堂重庆菜北京首店（来福士广场店）正在密集筹备中，并预计于本月正式开业。

北京来福士广场相关负责人表示：“九锅一堂是重庆菜的代表之一，火爆重庆11年，选择九锅一堂进入到北京来福士广场，是想引进重庆美食、重庆味道，让北京的消费者不用去到重庆，也能品尝到地道的重庆味儿。”

九锅一堂重庆菜（商家 供图）

据悉，九锅一堂重庆菜，是创立于重庆的重庆菜品牌，始于2010年，目前，九锅一堂在重庆地区有门店21家，成都、西安、武汉、郑州、厦门、济南等城市共有门店超百家。

北京来福士广场是凯德集团在北京的代表商业，此次九锅一堂重庆菜进入北京来福士广场，将为北京的消费者带来七大重庆标志性美食，由三大重庆招牌菜——能喝汤的酸菜鱼、重庆现煮毛血旺、重庆辣子鸡和四大重庆必吃名菜组成。

九锅一堂毛血旺（商家 供图）