“定心，珍稀绿茶，只选明前头颗嫩芽！”4月3日，在巴南区二圣镇的白象山上，“定心茶”广告牌上硕大的十几个字煞是引人注目。

“严格区分采摘时间，是为了保证茶叶品质。”重茶集团二圣茶叶公司负责人张节明告诉记者。

走品牌之路，拓展市场

白象山上的茶园始建于1976年，由于市场竞争力弱，到上个世纪80年代时已是举步维艰。1989年，张节明接手了负债累累的乡镇企业二圣茶叶厂。

经过多年的打造，白象山茶园规模达到了1000多亩，茶叶品质也有较大提升，缺的就是知名度。为此，1992年，二圣茶叶厂改制后成立的二圣茶叶公司注册了第一个茶叶品牌“鹅岭”，逐步在周边乡镇打开了市场。

1997年，该企业开始注重中高端茶叶的生产和推广，注册了“巴南银针”品牌，主打中高端市场。“巴南银针”很快卖到了400元/斤的高价，年产值达到20多万元。

2005年，企业又注册了“定心”品牌，主打高端市场。去年，“定心”产量达1万多斤，产值3000多万元。至此，二圣茶叶公司构建起了高中低端相结合的完整产品体系。

保产品质量，拒绝“变通”

不管是“巴南银针”还是“定心”，获得成功的原因都在于对品质严格把关。以“定心”为例，其定位是“只选明前头颗嫩芽”，这不仅是广告语，也是“定心”的生产标准。

去年春节期间，随着“巴南银针”和“定心”知名度的不断提高，不少企业将其作为礼品大量采购，使原本产量不高的两大品牌茶叶出现了脱销的情况。按照销售人员的统计，市场缺口达到数千斤，其价格即便按“巴南银针”估算，订单总额也接近200万元。

当时有人建议，鉴于采收嫩芽的季节已过，可“适当变通”，到其他茶叶基地采购干茶进行加工，以满足市场需求。但张节明为了确保茶叶的品质，毫不犹豫地拒绝了。

张节明的坚持得到了回报：“巴南银针”被评为重庆名牌农产品；“定心”被评为重庆市著名商标，去年又被国际茶联合会授予“金奖”。根据相关机构评估，“巴南银针”和“定心”的品牌价值，分别达到1.43亿元和1.62亿元，成为重庆茶叶品牌领头羊之一。