每天都在煮饭，不管是用电饭锅或是烧气煮，香喷喷的米饭，总是让人好满足。知道吗？加了点料，米饭会更加美味哟！真的好好吃呢！彷佛施了魔法般的神奇。加了点什么料呢？莫急，跟随小编一起向下看看吧。

    食材：

    白米2米杯、糙米1米杯、盐曲1小匙。

    白米:糙米:水=2:1:3.5的比例煮饭。

    米:盐曲=1米杯:1小匙。

    可依喜好，增减水和盐曲的分量。

    做法：

    1.将米轻快掏洗2-3次，去除米糠及杂质，加入所需水量。

    2.美味的秘诀→只要加入1小匙盐曲！就这么简单！再轻轻搅拌。

    3.将米充分浸泡，煮好的米饭会粒粒饱满。夏天浸泡半小时，冬天一小时。

    4.外锅放1米杯的水，煮好之后闷15分钟。用饭匙轻轻将米饭翻松，让多余的水气蒸散掉，吃起来更加香甜可口。

    小贴士：

    万能调味料的盐曲，不只用于炒菜腌渍的料理，煮饭的时候加一匙，可以引出米粒原有的香甜。大家不妨试试看吧。

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