没有烧烤的夏天,是不完整的。下了班约上几个小伙伴,烧烤烤起,冰啤酒喝起,这才是重庆人该有的态度!这些“随性散漫”的烧烤哪家才是你戒不掉的味道?
渝中区
家兴烧烤
这家烧烤在急救中心后面的老街,里面藏着不少老字号地道美食,资深吃货都懂。这家店也是不少人从小吃到大的烧烤店,味道当然过硬!烤猪蹄香辣入味,又耙又糯。烤脑花烤得很棒,没有一丝腥味,好吃得飞起!
地址:渝中区体育路66号(急救中心)
沙坪坝区
胖娃烧烤
胖娃烧烤在重师老校区的后门,位置还是比较好找。周围的人没事出来散个步就要顺便烤两串,味道确实很诱人。味道比较重口,老板下佐料很舍得,油、味精、咸菜像不要钱一样莽起放。菜品不算多,但是一般的烧烤标配都有,喜欢吃烤豆干、烤年糕之类的一定要锁定它家,那叫一个入味!
地址:沙坪坝区陈家湾师院后门(近陈家湾车站)
江北区
火盆烧烤
火盆烧烤这几年在重庆很流行,毕竟味道巴适,在哪点都受食客欢迎。菜都是一份一份的,点好了就自己烤。完全不用担心自己烤得不好吃,佐料都码进了味。火盆烧烤的味道和重庆烧烤略有不同,虽然也香辣,但总体辣味不重,回味还带着丝丝清甜。佐料碟里放了海椒面和豌豆粉,蘸着很好吃。
地址:江北区大庙车站背街
南岸区
袁师傅
弹子石有家很出名的袁师傅,全重庆的人都晓得了吧。每天晚上都有很多人排队!它家最有特色的就是烤耗儿鱼,真的超大一只!而且它家烧烤基本是荤菜,素菜很少,简直就是肉娃的天堂!
地址: 南岸区大佛段正街