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到渝北楠乔里——看烟火人间,赏茶香静谧
2025-08-05 07:58:58    作者:渝北区融媒体中心      来源:华龙网     

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楠乔里茶室。记者 胡瑾 摄

在飞湖路,一片老旧开放式小区中,一间经过改造的三层茶室于日前亮相于人前。以木色为主的装饰清新爽利与周围的白灰色调形成鲜明反差,门楣上“楠乔里”读来文艺范十足,这家闹市中的茶室有何过人之处?让我们一起走进这里一探究竟。

“楠乔里”全名渝北区楠乔里茶叶经营工作室,于今年1月正式对外试营业。“楠乔里”是一座三层小楼,以石头、树木、竹子为主要装饰元素。从大门进入,天然石板汀步与碎石铺垫向里绵延,院子边绿植林立,搭配竹编躺椅,让人越往里走,心底就越发放松。待走到汀步尽头,木质楼梯映入眼帘,走上台阶,声控灯依次亮起,“踏步生花”的巧思,让人会心一笑。

二楼,室外、室内区域泾渭分明。室外区域,竹制桌椅与环绕四周的高大楠木、绿植篱笆相映成趣,在炎炎夏日带来一股清新凉意。室内区域,布局独具匠心,既有宽阔敞亮的品茶厅房,也有安静私密的独立空间,可以满足不同人的需求。

三楼,除了同样绿植环绕的室外空间,还设有一个摆满诗书经典的阁楼,浓浓书卷气与茶文化相得益彰。

据介绍,“楠乔里”得名于《诗经·周南·汉广》“南有乔木,不可休思”。主理人李洁化“南”于“楠”,既与工作室周边种植的楠树交相呼应,也借用楠树吉祥如意、正直廉洁的寓意表达其人生理想追求。

既是茶叶工作室,楠乔里最大的特色也是茶。楠乔里主营武夷岩茶。武夷岩茶是产自福建省南平市武夷山的一种半发酵乌龙茶。得益于得天独厚的生长环境,是中国著名茶叶产区,武夷岩茶发展至今已经孕育出大红袍、水仙、肉桂等代表品种,以及一众名枞。在武夷匠人经年探索下,武夷岩茶形成了以“萎凋、做青、杀青、揉捻及精细的炭焙”为主的传统工艺。其外观为“绿叶镶红边”,口感醇厚甘爽、回味悠长,具有馥郁的熟果香、焦糖香、兰花香、粽叶香或木质香等复合香型,被称为“岩骨花香”,堪称中国乌龙茶中的瑰宝。

茶室内厅,茶艺师现场展示茶艺:用热水烫热茶壶,将称量妥帖的茶叶放入白瓷盖碗,快速注水润茶倒出茶汤,再冲泡、分茶。系列动作行云流水,茶香四溢飘散,在空间里迅速蔓延,香气丝丝缕缕,缠绕鼻端、沁人心脾。品一口,茶香迅速在口腔里蔓延开来,疲惫、烦躁的心绪伴着茶香渐渐消散,只剩下一股惬意。放松之余,耳边还能听到窗外传来的叫卖声、孩子在小游园游玩的笑闹声、车辆行驶过后的汽笛声,让人在轻松之余更享受到生命的鲜活、生活的美好。

当然,楠乔里有茶,但也不仅限于茶。所谓饭食如诗,美味佳肴,妙不可言,楠乔里还提供了许多有烟火气的家常菜和素食,口味各异,供人选择。

在这里,烟火气与雅致相容相伴,无论高谈阔论或是消遣闲聊,是个人的精神享受,亦是集体的放松。当夏日的气温使人焦躁,复杂的生活使人烦闷,不妨来到这家藏在渝北市井巷里的楠乔里,在烟火气中寻味凝聚千年历史的智慧,感悟繁华闹市中难得的静谧。在这里,我们品茶也品人生。(记者 王彦雪 蒋婧 实习记者 张佳怡) 

责任编辑:李林