□记者 赵伟平 黄光红 见习记者 贺子桓 实习生 吴金锴

国庆假期，重庆日报记者走访多家蔬菜、粮油保供企业、生猪基地、餐饮店了解到，重庆全力保障生活物资供应，蔬菜、肉类及米、面、油等货源充足，餐饮消费红火，部分餐饮门店“一座难求”。

在地蔬菜可持续供应至12月底

“目前，我市在地蔬菜可持续供应至12月底。”市农业农村委相关负责人表示，据统计，当前全市在地蔬菜面积约200万亩，同比增长约1%，供应品种主要为秋季萝卜、莲藕、绿叶菜（油麦、水白菜、瓢白）等。预计10月中下旬，全市蔬菜产量可达159万吨。

粮油供应完全能满足老百姓的需求

“中秋节以来，米、面、食用油的销量明显涨了5%左右。”重庆知名粮油保供企业，益海嘉里（重庆）粮油公司主任秦经梅告诉记者，公司粮油常年存储量有4000多吨，为保障国庆市民粮油正常供应，中秋后公司就全面启动了粮油存储，如今，车间日均粮油加工量有近2000吨，按照当前的生产节奏，粮油供应完全能满足老百姓的需求。重庆双福国际农贸城也加大了采购力度。目前，农贸城加大了从湖北等省市以及重庆本地的采购力度，将原本农贸城3000吨的粮油储备量提高到5000吨。

猪肉产能全面释放供应充足

重庆农业投资集团有限公司是我市生猪保供的最大供应商之一，是重庆中心城区的“肉盘子”。公司负责人杨小龙告诉记者，最近一段时间，随着猪肉产能的全面释放，公司屠宰场每天开足5条生产线，每天生猪屠宰量有4200多头，相比9月上旬屠宰量增长了10%。

市农业农村委相关负责人表示，数据显示，今年上半年全市生猪存栏、能繁母猪存栏1175万头、116万头，生猪出栏938.1万头，同比增长4.7%，目前生猪供应充足。

市民餐饮消费热情高涨

国庆假期，“烟火气”渐浓。我市大大小小餐饮店迎来新的消费高峰，餐饮市场的消费热情在国庆假期第一天就被点燃。

“来，一起举杯，节日快乐！”10月1日晚上6点半，南岸区南滨路，市民蒋先生一家三口和几名亲戚在秦妈火锅南滨路店，高高兴兴围坐一桌。

此时，该店座无虚席。店外，还有近20人在等位，迎宾服务员一边忙着登记叫号，一边笑着迎送顾客。

秦妈火锅南滨路店相关负责人透露，国庆节首日，该店共接待了近600名顾客，比节前周末的生意还好。

近期，随着疫情防控形势向好，重庆餐饮市场持续回暖，国庆假期更是明显升温。包括秦妈火锅南滨路店在内，部分餐饮门店甚至出现了“一座难求”现象。

10月1日晚6点20分左右，记者在龙湖重庆礼嘉天街内的海底捞火锅店看到，这里同样是店内顾客满座、店外有不少人排队等着用餐。该店相关负责人表示，国庆大假第一天，该店顾客数量较节前明显增加。预计在剩下的假期里该店顾客数量还将持续增加5%—10%左右。

除了火锅，很多中餐店、西餐店、餐酒吧同样人气旺盛。

“好球！漂亮！”10月1日下午2点半，渝中区解放碑步行街附近的Hello&Fork餐酒吧传出了阵阵欢呼声。40多位食客或坐或站，正紧张地盯着投影幕布，观看2022年女篮世界杯决赛。

“我们在一周前发布了线下观赛招募公告，吸引了近200人报名。”该店负责人表示。

10月2日中午12点，渝北区紫荆路，乡音故事茶餐厅也是一派生意兴隆的景象：店内所有包间都已满座，食客们围坐在一起，在觥筹交错中享受节日欢乐。

“今天上午11点左右，就有提前预定餐位的客人来了。不提前预定的没有座位。”该店店长杜女士说，该店除了提供江湖菜等，还设有茶楼，顾客用完餐后还可以喝茶聊天。早在两天前，店里4个包间的假期餐位就预订一空。

在渝北区紫薇路，各具特色的西餐厅、餐酒吧生意也很好。主营牛排和西式饮品的“杯和盘子”餐酒吧负责人表示，国庆假期首日，该店顾客数量较平时工作日增长约30%。另一家西餐厅“Richang”的负责人也称，假期第一天，该店客流明显增加。为应对假期人们餐饮需求大增的情况，该店已将进货量和食材储备量增加了2倍以上。

小吃店同样人气爆棚。10月2日中午1点，记者在位于解放碑步行街的八一路好吃街看到，街道两边的酸辣粉、汤圆、卤菜、怪味胡豆等各种小吃门店，顾客均络绎不绝，有的门店还排起了长队。

南岸区长嘉汇购物公园内的佬干溜豌杂面店，从上午到晚上一直顾客不断。特别在中午和晚上饭点，顾客更是要排队才能吃上一碗面。佬干溜豌杂面创始人谢涛称，国庆假期前两天，该店每天都卖了7000多碗面，比节前增长近2倍。

国庆餐饮消费红红火火，原因何在？

谢涛认为，8月以来，受新一波新冠肺炎疫情影响，很多人不愿意出门消费，大量餐饮消费需求一度被抑制。最近，随着疫情防控形势向好，越来越多人又开始出门消费了，加上假期效应，最终促使市民餐饮消费热情高涨，餐饮市场迅速升温。