本网重庆讯：2月19日，重庆市海南商会秘书长符树权一行在原重庆市食品安全促进会秘书长朱勇陪同下来到江津区重庆市荷花米花糖（集团）有限责任公司进行考察调研。受到重庆市荷花米花糖（集团）公司总裁吴萍等公司高层的热情接待。

在吴萍的陪同下，符树权及专家一行参观了荷花米花糖（集团）公司的仓储物流管理、生产车间、包装车间及产品展示区，详细了解了荷花米花糖产品的生产工艺流程及管理制度和各类产品。

据介绍，荷花米花糖公司正式创建于1984年，是以生产地方名特产品“荷花牌”油酥米花糖为主，同时还生产其他糖果、糕点的非公有制食品企业，是全国具有规模化生产油酥米花糖的重庆市级农业产业化龙头生产企业。

公司先后投资1000多万元对原有的生产工艺、设备、技术及生产车间等方面进行了升级改造，并按照食品安全标准和糕点生产标准反复论证、精心施工、严格把关。不仅规定了严格的进料入库和成品出库检验制度，还设置了风选、水选、磁选、震动筛选、特设滤选和人工细选等多道工序确保产品品质；同时在生产加工环节，实现每道工序层层把关，在车间设置了防虫、防鼠、防火、防尘、防潮的五防设施和洗手消毒池等清卫设备，实现了车间工艺流程有序，人物分流，健全“绿色”食品质量控制体系，从而确保了产品质量安全，为国内外消费者奉献了更多更好、营养健康的“绿色”食品。

荷花米花糖（集团）公司有着标准化、规范化、制度化的理念，并建立起科学规范的现代化管理模式。始终从关心人的健康出发，以高度的社会责任感，为消费者提供安全营养的绿色食品。在吴萍带领下，荷花集团以消费者满意度为最高标准，坚守食品企业的社会责任和道德自律，坚持诚信守法经营，自觉加强行业自律，对社会负责，对消费者负责。严把品控和计量检测关，从仓库到终端实行全程质量监控，确保消费者吃上营养、安全、绿色、酥脆香甜的健康美食。在产品方向上，坚持做主流产品，占主流市场，用优质产品和科学理念引导消费潮流。

荷花米花糖（集团）公司为了加强与重庆市各商协会的交流合作，与来宾进行了交流座谈会。吴萍向海南商会秘书长及市食品安全专家一行详细介绍了公司未来的发展方向及目标。符树权在会上表态，将重庆市荷花米花糖（集团）有限责任公司生产的各类荷花米花糖系列产品向海南籍会员单位进行宣传，并把荷花米花糖系列产品推向海南市场。原重庆市食品安全促进会秘书长、重庆欧亚食品安全评估中心主任朱勇在会上建议，公司为了成为100年企业，必须注重企业文化建设、加强人才培养、加强与食品安全相关专业机构及多边合作，不断提高产品的科技含量，确保产品质量安全，从而增强产品的市场竞争力。朱勇建议得到了吴萍及公司高层的高度认可和赞赏。

荷花米花糖（集团）公司为了丰富产品结构推出了不同系列产品，能满足各种美食爱好者的口味和需求。吃法也多种多样，不同的产品具有不同的特色，每种特色都能受到消费者的亲睐。单是种类就有荷花米花糖、荷花珍珠芝麻片、荷花怪味胡豆、荷花蛋苕酥、荷花凤凰蛋卷等20多种。

由于有营养、安全、绿色、酥脆香甜的健康产品及完善的公司管理制度体系和灵活的用人机制，产品自然能够获得市场和消费者的喜欢。目前，荷花米花糖各类产品畅销全国150多个大中城市。“荷花”商标被认定为中国驰名商标,“荷花米花糖”被认定为重庆老字号。（图文|张明刚）