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重庆巴南:“十黑产业”卖出百万产值
2024-11-25 07:33:36    作者:刘冲      来源:华龙网     

初冬时节,巴南姜家镇蔡家寺村,村民正三三两两打扫鸡舍卫生。鸡舍内的鸡和市面上常见的肉鸡不太一样:黑羽毛、黑头冠、黑爪,鸡通体都呈黑色。

当地养殖户介绍:“黑鸡相比于普通肉鸡营养价值更高,卖价也高,村里有不少养殖户都靠它增收。”

在姜家镇,黑苞谷、黑米、黑豆、紫薯、黑花生被称为“黑五谷”,黑鸡、黑鸭、黑猪、黑鹅、黑山羊被称为“黑五牧”,它们共同组成的“十黑产业”已经成为当地村民增收致富的主导产业。

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姜家镇蔡家寺村依托“十黑产业”助力乡村振兴。资料图

“把‘十黑产业’发展起来,我们用了十多年。”蔡家寺村党委书记徐波介绍,2011年,蔡家寺村还没有优势产业,在选择产业时,便“盯上”了黑苞谷产业。

“我们通过实地调研,认为蔡家寺村适合种植黑苞谷,便拿出500亩土地试种。” 徐波说,一年下来,蔡家寺村种植的黑苞谷获得丰收,为村民带来不错的收益。

黑苞谷的市场表现不错,蔡家寺村也发现“黑色农作物”自带“流量密码”,可以吸引消费者,因此开始陆续种植黑米、黑豆、黑花生等“黑系列”农作物,均受到了消费者的青睐。

“我们村水源、耕地条件不比蔡家寺村差,应该也能搞好‘黑产业’。”眼见蔡家寺村将“黑产业”做得有声有色,水源村也打算发展“黑产业”。然而,此前种植失败的经历让不少村民不敢再拿出土地。恰好此时,蔡家寺村正计划扩大产业规模,正愁缺乏良田,得知水源村村民的发展意愿,便主动与水源村开展跨村联建,将水源村5000亩高标准农田作为“黑五谷”产业种植基地。

“黑产业”在当地规模逐渐扩大,销售难、品质参差不齐等问题也浮现出来。

“我们的黑玉米有个特点,就是成熟后只有三天最佳采摘期,如果不采摘就会变老,品质大幅下降。”徐波说,以往到了集中上市时,短短一周时间,就有数十万斤黑玉米采摘待售,这些玉米靠原有的销售渠道难以消化。

“由于各村种植水平和销售渠道各不相同,因此‘黑产业’产量时高时低,收益也时常波动。”姜家镇相关负责人介绍。

因此,为解决品质不一的问题,姜家镇各村针对黑水稻、黑玉米等作物,打造了统一育苗大棚;在养殖业上,各村则投建了智慧化鸡舍、现代黑猪种猪场等设施。

为解决农产品保质期短、销路单一等问题,姜家镇则在蔡家寺村布局建设了气调库等“黑产品”精深加工及仓储保鲜冷链物流设施,还成立了产品销售公司统筹产品销售。

这样一来,各村“黑产业”有了统一的种养标准,销量开始稳步提升,姜家镇也逐渐形成了“黑五谷”“黑五牧”特色产业,当地还借此打造了“食黑姜家”特色农产品品牌。2023年,“食黑姜家”品牌特色农产品全年总销售额达230万元。

通讯员 刘冲 

责任编辑:梁荣