1月23日，渝味360碗鸿恩大街区国潮美食街开街。作为重庆消费新场景、新地标，街区在保留传统风貌的基础上进行全面升级。古风建筑与现代设计元素的融合，为春节期间的节庆氛围增添了年味。

汪大妈高山菜籽油首家旗舰店（主办方供图）

在美食街较为突出的是，由馨田集团出品的汪大妈高山菜籽油首家旗舰店迎来了不少市民的“深度体验”——通过螺旋榨油机的运作，菜籽经过压榨，金黄的菜籽油流出，香气四溢，让参与者了解从原料处理、色选、炒制到榨油的全过程，见证了这一传统技艺的精细与复杂。

汪大妈品牌负责人汪成介绍说，汪大妈高山菜籽油选用优质高山菜籽，采用传统物理压榨方式，最大程度保留了菜籽的天然风味和营养成分，致力于为消费者提供更安全、健康的食用油。图|主办方

（文/张明刚）