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又到新茶飘香季 开州区首批龙珠茶抢“鲜”开采
2023-03-15 07:18:26    作者:周昱辉      来源:华龙网     

华龙网-新重庆客户端讯(通讯员 周昱辉)高山春露早,茗树发新芽。近日,在重庆市开州区敦好镇龙珠村茶基地,鲜嫩的春茶迎来采摘“黄金季”,茶农们抢抓节令采制新茶,赶“早”供应市场。

工人们正在采摘新茶。开州区融媒体中心供图 华龙网发
工人们正在采摘新茶。开州区融媒体中心供图 华龙网发

走进茶叶基地,连片的茶树香飘四溢,惊蛰到谷雨是春茶最佳的采摘时节,经过冬季的酝酿,春茶受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。茶农们趁着大好春光忙着采摘首批春茶,双手一捏一提间,一批批鲜芽尽收篓中。

据敦好镇龙珠村茶叶基地负责人张云峰介绍,当前正是今年的(春茶)“头采”,村里请了周边农户五六十人到茶叶基地务工,今年预计会采到九月份结束。

嫩绿的新茶。开州区融媒体中心供图 华龙网发
嫩绿的新茶。开州区融媒体中心供图 华龙网发

“我们采得快的每天可以采二十多斤,一天算下来可以挣个百多块钱,我们在屋门口采点茶,做点农活这些,就可以找到工作,可以照顾到家里面的老人小孩。”采茶工人李润术说。

据介绍,新采摘的茶叶运送到加工车间里,工人进行筛选后,经过晾干、杀青、炒熟、理条、烘干等步骤后,制成成品茶。去年,茶厂升级了炒茶设备,每日可加工两千斤茶叶,机械化设备大大提高了茶叶加工效率。

新采摘的茶叶运送到加工车间里,经过筛选、晾干、杀青、炒熟、理条、烘干等步骤后制成成品茶。开州区融媒体中心供图 华龙网发
新采摘的茶叶运送到加工车间里,经过筛选、晾干、杀青、炒熟、理条、烘干等步骤后制成成品茶。开州区融媒体中心供图 华龙网发

“自从引进了这套设备之后,我们每天可以炒2000多斤鲜叶,在清明前我们预计要产15000多斤优质干茶,提高了茶叶生产量,更提高了茶叶品质。”张云峰说。

据了解,为积极探索如何让“茶叶”变“金叶”,辐射带动茶园周边助农增收,敦好镇因地制宜,立足本地资源优势,大力发展“茶经济”,积极做好“茶文章”,目前全镇已发展茶叶种植面积9700亩,提供管护、采摘等务工岗位980个,年人均增收超过13000元,龙珠茶产业发展成为当地群众增收致富的明星产业。

新鲜的茶叶可供采摘。开州区融媒体中心供图 华龙网发
新鲜的茶叶可供采摘。开州区融媒体中心供图 华龙网发
    据敦好镇党委书记刘勇介绍:下一步,该镇将坚持“一片树叶富一方百姓”的发展理念,充分发挥基层党支部战斗堡垒作用,建好茶基地、提高茶品质、提升茶科技、弘扬茶文化。 

 

责任编辑:梁平