10月25日，2024重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会在悦来国际博览中心举行，并以“生态全场景　行业嘉年华”为主题，同期举办了第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会和2024重庆道地优势药材交易博览会。

这次活动是由中国民族贸易促进会、重庆市火锅产业协会、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司共同主办，中国食品工业协会、中国农业产业化龙头企业协会、中国饭店协会、中国烹饪协会、重庆市农业农村委、市经济信息委、市商务委、市市场监管局指导。还将第四届中国重庆小面文化节，以及11月2日—4日举办的中国食品科学技术学会第二十一届年会、11月22日—25日举办的第二十届中国（重庆）国际秋季茶产业博览会纳入本次活动内容中。

重庆市食品及农产品加工产业高质量发展工作专班日常工作负责人、市委农业农村工委副书记陈勇介绍说，“在重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会上同期举办两场博览会，就是要引导各方面围绕发展目标真抓实干，坚定完成重庆目标任务的信心和决心。进一步深化合作，搭建交流平台，促进各方在项目、科技、产销等方面的深入对接。加强资源共享，实现优势互补，提升重庆产业的整体竞争力。”

开幕式上，中国农科院柑桔研究中心揭牌成立，重庆火锅产业要素交易平台正式上线。大会发布了重庆市食品及农产品加工产业成果，10家国家级行业协会联合发布了食品及农产品加工产业高质量发展重庆倡议。开幕式后还举行了签约活动，河南省漯河市政府与长寿区政府食品及农产品加工战略合作、12个食品及农产品加工招商项目、第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会产销对接等38项协议集中签约。与会嘉宾还围绕会议主题作了主题演讲。

值得一提的是，重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会还吸引了部分国外嘉宾和外资企业代表参加，预计参会代表约3000人、逛展人次将超过15万。

陈勇表示，本届大会汇聚专家学者、企业家的智慧，探讨发展路径，共同探讨产业技术创新、模式创新、管理创新等路子，为产业的转型升级和跨越发展提供新的思路和借鉴。从而携手开启合作新篇章，共创产业发展新未来。（文图/张明刚）